Zes seizoenen

Terug
Een nieuwe kijk op koken met groenten
€ 35,00
Gebonden boek
pagina's 400

isbn : 9789000359653

Op voorraad

Geen informatie over de levertijd

Beschrijving

Eenvoudige, uitgekiende recepten die tonen hoe je groenten kunt bereiden als ze op hun best zijn.

Joshua McFadden, chef-kok en boer, deelt zijn kennis en passie. Zes seizoenen verandert de wijze waarop je nadenkt over de versheid van ingrediƫnten.

De traditionele vier seizoenen doen volgens McFadden geen recht aan wat de natuur en de moestuin te bieden hebben; liever onderscheidt hij zes seizoenen. Van lente naar de vroege zomer, via midzomer naar de late zomer, en dan naar herfst en winter.

Het boek bevat maar liefst 225 recepten. Ook krijg je veel tips en informatie over het aanleggen van een goede basisvoorraad, voor het inrichten van je koelkast en voorraadkast, en voor het inmaken van groenten.

Omarm de seizoenen en goed koken volgt vanzelf!

Detail product

Door (auteur) :Joshua McFadden
Taal : Nederlands
Gewicht : 1760 gr | Hoogte : 270 mm | Breedte : 210 mm | Dikte : 50 mm
Bzoek de boek zoekengine