Worstbijbel

Terug
Van malen tot knopen en van drogen tot roken
€ 29,99
Gebonden boek
pagina's 495
Uitgegeven bij Carrera culinair

isbn : 9789048842261

Niet op voorraad

Geen informatie over de levertijd

Beschrijving

Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst kunt maken, en hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van bijzondere recepten. Deze ode aan de worst is er voor de ambachtelijke doe-het-zelver, maar ook voor de vleesliefhebber die kwaliteit op zijn bord wil.

Detail product

Door (auteur) :Meneer Wateetons, Sjoerd Mulder
Taal : Nederlands
Gewicht : 1286 gr | Hoogte : 218 mm | Breedte : 163 mm | Dikte : 46 mm
Bzoek de boek zoekengine